家常木须肉的做法 木须肉是哪里的菜式
1、家常木须肉的做法：瘦肉切块，泡好的木耳控干水，蒜薹切成4厘米左右长段，胡萝卜切三角片，和葱姜蒜切末备用 。油烧热放入鸡蛋，把鸡蛋摊好盛入碗里备用，油烧热，把切好的肉片倒入锅中煸炒，肉片炒到微黄色加入切好的葱姜蒜末，放少许料酒、蚝油，煸炒 。把木耳倒入锅中，煸炒几下，加入切好的蒜薹和胡萝卜片，加糖少许、盐适量、一点十三香，煸炒至蒜薹稍变松软，放入摊好的鸡蛋，放点鸡精，翻炒三到四次即可出锅 。
【家常木须肉的做法 木须肉是哪里的菜式】2、木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等 。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名 。
推荐阅读
- 咖喱猪肉干如何做 咖喱猪肉干要如何做
- 红肠的制作方法 红肠的制作方法介绍
- 广东梅菜猪肉饼怎么做
- 滑肉丝瓜汤的做法
- 闵行区美食
- 八十年代的肉真香，为什么现在吃不出肉的香味？
- 老卤水酱牛肉步骤 怎样做老卤水酱牛肉
- 做牛肉兜汤窍门 怎么做才好吃
- 胡萝卜炒肉丸的做法窍门 胡萝卜炒肉丸这样做超简单
- 如何做冬菜肉丝 冬菜肉丝的烹饪方法