鱼干炒通菜 鱼干炒通菜怎么做
1、主料：通菜500克、猪油渣50克、鱼干50克 。辅料：泰椒10克、蒜头（拍碎）15克 ， 虾酱少许 ， 盐、糖、胡椒粉、花生油各适量 。
2、通菜摘好洗净 ， 沥干水分备用；鱼干洗净 ， 烘香备用；
【鱼干炒通菜 鱼干炒通菜怎么做】3、泰椒洗净 ， 切圈备用；开锅下油 ， 爆香蒜头、泰椒、虾酱和猪油渣 ， 下通菜大火翻炒 ， 以盐、糖、胡椒粉调味 ， 参加鱼干翻炒均匀 ， 上碟便成 。
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