怎么做葱油千层饼好吃？学做葱油千层饼需要哪些食材？为您提供葱油千层饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱油千层饼 。
工艺：烙，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟
做葱油千层饼所需食材：主料：面粉适量
辅料：植物油适量，小葱适量，盐适量
教您葱油千层饼的家常做法，葱油千层饼怎么做好吃1.将面粉用开水和面 。
2.搅拌至絮状，无干面粉就可以 。
3.揉成光滑细腻的面团 。
4.用保鲜膜盖住，饧面半小时 。（不着急吃的话也饧可以一个小时）
5.小葱切成葱花，也可以用大葱，我本人比较喜欢吃小葱，辣气不那么重 。
【葱油千层饼的做法（私家菜）】6.饧好的面，揉成长条形 。
7.分成两个面团，我这里是做了两份饼的量 。
8.用擀面杖擀成长方形 。
9.用油刷把饼均匀的刷上一层油 。
10.撒上盐和葱花 。
11.用刀把饼的两边相对应的切几刀，中间留一块不要切断 。
12.两边向中间对折 。
13.再向前翻过去 。
14.重复以上步骤，把饼叠好 。
15.用手按压成饼的形状，锅中放油，用最小火烙饼 。
16.烙至两面金黄就可以出锅啦 。
17.用刀子横竖各切一刀 。
18.美味的葱油千层饼就可以上桌啦 。再搭配一碗清粥，一碟小咸菜，一份简单的中式早餐就做好啦！
葱油千层饼烹饪技巧：1、这里重点强调和面要用开水，这样的方法叫烫面，开水和出来的面更加柔软！2、不急着吃的话，饧面的时间可以久一点，这样在按压饼时不容易破！3、擀饼的时候不要用擀面杖，直接用手按压成型的面饼更均匀，这样烙出来的饼不会有面疙瘩！
推荐阅读
- 荷叶饼夹五仁酱的做法（私家菜）
- 开心面饼的做法（私家菜）
- 猪肉大葱馅饼的做法（私家菜）
- 用面怎么做饼子 做的时候有什么注意的
- 香葱饼干：酥脆化渣的做法（增肥食谱）
- 鸡蛋早餐饼制作方法 葱花鸡蛋饼
- 面饼皮做法 怎么做面饼皮
- 广式黑金芝麻月饼的做法 制作黑金芝麻月饼的方法
- 鸡蛋火腿饼的做法（青少年食谱）
- 炒烤火腿馒头煎饼的做法（青少年食谱）