怎样做糖油果 糖油果的做法
1、将糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中 。
2、搅拌均匀 。
3、倒入温水和成面团 。
4、取一小块面团（约15g）搓圆 。
【怎样做糖油果 糖油果的做法】5、把搓好的圆子放在干净的棉布上 。
6、锅中倒油 ， 油量稍微多点 ， 同时把红糖也一起放入 。
7、开中小火将红糖烧化 ， 漂浮在油面上 ， 关火 。
8、待油温稍微降下来 ， 红糖沉入油底 ， 再依次放入圆子 ， 开小火慢炸 ， 这时不要去动它 ， 可以经常晃动锅子 。
9、炸一会后 ， 可以用锅铲轻轻推动油果子 ， 使其受热均匀 ， 以防粘黏和炸糊 。
10、炸至色泽如焦糖色 ， 外壳较硬 ， 每个油果子都均匀裹上红糖 ， 即可关火捞出 。
11、捞出后趁热撒入熟白芝麻拌匀即可 。
12、可以用竹签或牙签插在果子上 ， 食用起来很方便 。
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