怎么做烧茄子好吃？学做烧茄子需要哪些食材？为您提供烧茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烧茄子 。
工艺：烧 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：<10分钟
做烧茄子所需食材：主料：茄子
辅料：姜适量 ， 葱适量 ， 蒜适量 ， 玉米油适量 ， 土豆淀粉适量 ， 糖少许 ， 老抽少许 ， 盐少许 ， 海鲜酱油少许
教您烧茄子的家常做法 ， 烧茄子怎么做好吃1.茄子
2.土豆削皮 ， 滚刀切 ， 备用 。
3.柿子椒切块 ， 备用 。
4.油锅八成热时下食材炸制 ， 捞出控油 ， 注意土豆需要炸两遍 ， 要不不熟 。
5.葱 ， 姜 ， 算蒜放入炒锅炒香 。放入盐 ， 老抽 ， 海鲜酱油 ， 糖等炒制2分钟 。放入少许土豆水淀粉勾汁 。出锅 。
【烧茄子的做法（私家菜）】
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