什么颜色的桂圆是坏的
一般颜色暗淡、颗粒空的为坏果 。
桂圆挑选方法：
选购桂圆 ， 首先观察外形 。桂圆颗粒较大 ， 壳色黄褐 ， 壳面光洁 ， 薄而脆 。桂圆因其肉肥厚 ， 肉与壳之间空隙小 ， 摇动时不响 。如桂圆在摇动时发生响声 ， 这样的桂圆肉少核大 ， 不建议购买 。
桂圆的营养价值：
【什么颜色的桂圆是坏的】1、桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质 ， 其中烟酸和维生素K的含量之高为其他水果罕有 。2.桂圆的营养价值较高 ， 自古被当做极好的滋补品 。
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