清炖乳鸽汤做法步骤 清炖乳鸽汤需要哪些材料
1、食材：鸽子1只 ， 香菇2-3个 ， 木耳3朵 ， 山药半根 ， 红枣5-8颗 ， 枸杞少许 ， 姜 ， 葱 ， 料酒
2、流程：浇开水 ， 水中加少许料酒 ， 将鸽子放入 ， 去血水去沫 ， 捞出 ， 待用；砂锅放水加热至沸腾 ， 放入姜片 ， 葱段 ， 红枣 ， 香菇 ， 鸽子 ， 转小火炖1个半小时；1个半小时后放入枸杞 ， 木耳 ， 再炖20分钟；山药削皮 ， 切块放入 ， 小火炖20分钟 ， 到山药酥烂 ， 加盐调味即可 。
【清炖乳鸽汤做法步骤 清炖乳鸽汤需要哪些材料】3、辅料可根据自己喜好加减 ， 口感清淡 ， 非常适合春天补养 。
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