用肉打汤怎么做
【用肉打汤怎么做】肉打汤的做法如下:
原料：瘦肉200克 ， 冬瓜200克 ， 茯苓8克 ， 葱10克 。调昧料：盐6克 ， 味精2克 。做法：
1、冬瓜洗净切滚刀块 ， 瘦肉洗净切小块 ， 葱择洗净切段；
2、锅中注水烧开 ， 放入瘦肉、茯苓过水 ， 捞出洗净后放入锅中 ， 加入适量水；
3、大火煮开 ， 再改用小火煲l小时 ， 加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟 ， 调入盐、味精即可 。
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