泡菜需放在多少温度的环境中合适
【泡菜需放在多少温度的环境中合适】泡菜需放在26℃到36℃温度的环境中合适 。
泡菜腌制过程中，主要是乳酸菌类在活动，乳酸菌类活动的适宜温度为26℃到36℃，盐浓度低于百分之六，PH值在4.0左右，原料中含糖量最低为百分之三，同时必须造成厌氧条件，促进乳酸菌进行乳酸发酵，抑制霉菌和酵母的生长、繁殖 。
推荐阅读
- 路易吉洋馆3怎么双人
- 雨天行车安全注意事项 雨天行车的时候需要注意什么
- 住房公积金怎么取出来
- 新手如何炒期货
- 公积金提取需要哪些材料
- 凉蒜面做法 有什么需要的材料
- 冬小麦从播种到出苗大约需要几天时间？出苗快慢对生长有什么影响吗？
- 为什么虎年不能搬家 搬家需要注意什么
- 胃不好吃猕猴桃成吗？今后需要谨慎对待
- 腌辣椒最好吃的做法 腌辣椒的做法