露笋是什么东西

【露笋是什么东西】露笋，又名芦笋、龙须菜。它并非芦苇的嫩芽，而是因其状如春笋而得名。原产于地中海东岸及小亚细亚，至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种。已有两千年以上的栽培历史， 17世纪传入美洲， 18世纪传入日本， 20世纪传入中国，世界各国都有栽培，以美国最多。