怎么做原味麻薯好吃?需要哪些食材?小编为您提供原味麻薯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味原味麻薯 。
这个方子是根据susan彤妈恐龙蛋的配方,因为用的麻薯粉不同,所以配方的用量有些变化!
做原味麻薯所需食材:麻薯粉220克,牛奶80克,鸡蛋80克,盐2克,白糖20克,黄油45克,芝麻5克,原味麻薯的做法步骤:【原味麻薯的做法(热菜菜谱)】
步骤1:准备好需要用的材料
步骤2:牛奶+鸡蛋+盐+糖,搅拌均匀,隔水加热下或倒入奶锅加热下,让液体温热(目的是回头麻薯会发的更大些)
步骤3:黄油提前软化,在室温中放置至手指可以轻松按下下去就行!划重点,是软化不是化成水,是软化到手指可以轻松按进去
步骤4:麻薯粉倒入锅里
步骤5:混合均匀
步骤6:加入黄油,用手抓成团
步骤7:移到案板上,像搓衣服那样揉至
步骤8:表面光滑这个状态,这样的状态是可以烘烤至个头最大的状态
步骤9:加入黑芝麻
步骤10:揉均匀
步骤11:分割成30个一个的面团
步骤12:揉成圆,一次放入烤盘,进炉子之前喷下水
步骤13:烤箱中层180度20到25分(烤至表面上色),如果没烤透出炉会塌,每家烤箱不一样自己多试几遍
步骤14:时间到出炉
步骤15:成品图
步骤16:成品图
步骤17:跟鸡蛋一样大个
温馨提示:可以根据这个方子做其他的口味,都是互通的!
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