小米辣雪碧萝卜片的制作方法 雪碧腌萝卜怎么做
1、食材：白萝卜1根 ， 白醋5勺 ， 小米椒5个 ， 糖1勺 ， 盐2勺 ， 雪碧1瓶（2L） 。
2、白萝卜削皮洗净、切成两半 。
3、白萝卜切片 ， 一刀不断一刀断的切法 。切成一片的也行 。喜欢条状的切成条状都行 。
【小米辣雪碧萝卜片的制作方法 雪碧腌萝卜怎么做】4、切好的萝卜片 ， 撒入两三勺食盐 ， 翻拌均匀 ， 静止半小时左右 ， 期间再翻几下 ， 杀出水分 。
5、小米辣切好备用 ， 杀出水的萝卜片用清水冲洗两遍 ， 洗出多余的盐 。
6、洗干净的萝卜片放入玻璃瓶中 ， 放入小米辣 ， 放入一勺白糖 ， 五勺白醋 。
7、小米辣的多少根据口味决定 。喜欢吃辣能吃辣就多 ， 反之则少 。
8、最后倒入雪碧没过萝卜片即可 ， 放入冰箱冷藏三小时以上即可食用 ， 放入一夜口感更佳 。
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