炒茄子放什么好吃
【炒茄子放什么好吃】小炒茄子：茄子切成片,小青椒切碎,放入热油内炒,火要大,油温要高,速度要快,不然要不是生的要不变成茄子泥了蒸茄子：茄子切条 ， 在茄子上抹上蒜蓉 ， 蒸熟即可 。茄子炒长豆角：豆角切成一寸长的段 ， 茄子不要去皮切条 ， 大红椒切丝 ， 茄子过油 ， 之后把三者炒熟即可 。番茄炒茄子：茄子切成五分长、两分厚的小块 。先用油炸成金色的 ， 然后把西红柿先炒成汁 ， 再把炸好的茄子放进去 ， 加点水稍微炒一下 。
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