菱角烧鸡怎么做 烧鸡的做法介绍
1、菱角去皮，过水，翻炒 。
2、放油，加入葱姜桂皮爆香，放入黄冰糖炒出糖色，再放入鸡块，翻炒 。
3、加入一勺料酒，老抽，翻炒，然后加入菱角翻炒，再把八角香菇等放入，翻炒 。
【菱角烧鸡怎么做 烧鸡的做法介绍】4、加一大碗水，炖，先大火再小火，炖了半个多钟头 。
5、当汤汁收到一半就可以出锅了，非常鲜美 。
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