烧烤卤油制作方法 这样做的卤油最正宗
【烧烤卤油制作方法 这样做的卤油最正宗】1、大葱拍破后切段，生姜、芹菜均拍破，洋葱切块待用 。
2、锅入菜油烧至九成热，陆续放入大葱、生姜、洋葱和芹菜炸至金黄色时，打去料渣不用，等到油温降至五六成热时，再把热油舀入装有糍粑辣椒的不锈钢桶里搅匀，放置两三天后打去桶里的糍粑辣椒，即成卤油半成品 。
3、把剩余的香料放入沸水锅里煮约6分钟，捞出沥水 。锅入半成品卤油上火烧至四成热时，下入煮过的香料，开小火慢慢提炼出香味后，离火浸泡2天，打去香料渣子，即得卤油 。
推荐阅读
- 南瓜干的制作方法 南瓜干的制作方法介绍
- 熏肉炒豆角制作方法 熏肉炒豆角制作方法简述
- 怎么做草莓酸奶紫米露 简单易上手的草莓酸奶紫米露制作方法
- 手撕鸡的制作方法 手撕鸡的做法
- 冷面汤的制作方法 冷面汤制作方法详解
- 糯米饭的制作方法步骤 糯米饭的制作方法步骤介绍
- 红糖小丸子做法 红糖小丸子制作方法
- 核桃红枣芝麻球制作方法 自制核桃大枣黑芝麻丸
- 卤水点豆腐制作方法 怎么做卤水点豆腐
- 鲢鱼炖粉条制作方法 如何做鲢鱼炖粉条