小宝也到了吃鱼的月龄了 。在我们老家最爱的就是这类小黄鱼了 。我用少许的细盐及姜片码了一下鱼,然后再蒸制好,家里的小宝十分的喜欢,现在初期阶段,我也只少少给他吃一点 。这款鱼鱼背上的刺是极少的,家有小宝的也可以参考一下哦,因为有加点少许的盐,鱼皮最好是不要给孩子们吃 。
姜片蒸黄鱼的主料:黄鱼(3条)姜片蒸黄鱼的调料:姜片(适量)细盐(少许)做姜片蒸黄鱼所需厨具:炒锅姜片蒸黄鱼的做法图解步骤
1.备好所用的食材 。
2.将黄鱼洗净,并加少许的细盐在鱼身上 。
3.再将姜片码在鱼身上 。
4.入锅隔水蒸制鱼眼突出即可 。
5.蒸好后,沥出多余的汤汁即可 。
小窍门:这类黄鱼,一般在汤底开后再煮五分钟肯定是好了得,不过现在都说要要蒸的熟透一点,我们也可以加长时间 。
【姜片蒸黄鱼的做法(家常菜)】
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