冰镇螺肉怎么做 怎么做冰镇螺肉
1、海螺4只250g左右/只、冰水或冰块适量 。辣根少许、蒸鱼豉油1-1.5勺 。
2、海螺洗净，将海螺口朝上，锅内加入少量水，以能没过锅底而不超过海螺高度的1/5即可 。
3、盖上锅盖，大火煮开后转中小火继续煮5-8分钟 。
4、煮好后，开锅取出海螺，挑出螺肉，将螺肉投入冰水或冰块中冰镇 。
【冰镇螺肉怎么做 怎么做冰镇螺肉】5、辣根挤入调味碟中，加半勺蒸鱼豉油，调开 。
6、将剩下的蒸鱼豉油加入，调匀 。
7、冰镇好的螺肉取出，切掉苦胆，螺肉切片 。
8、将调好的汁倒入螺肉片中，拌匀即可 。
推荐阅读
- 茶的发酵方法 怎么发酵茶
- 鲢鱼头怎么做好吃 鲢鱼头做好吃的方法
- 酱汁叉烧烤鸡腿怎么做 制作酱汁叉烧烤鸡腿的方法
- 牛柳汁怎么做 牛柳汁做法
- 怎么分辨樱花和梅花啊
- 洗衣机排水阀怎么拆
- 西安外事学院宿舍条件怎么样
- 苹果8屏幕镜像怎么用
- 速冻饺子用微波炉怎么加热
- 个人所得税怎么申报