大蒜香干炒猪大肠的主料：大蒜(115克)香干(95克)猪大肠(105克)大蒜香干炒猪大肠的调料：姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)做大蒜香干炒猪大肠所需厨具：炒锅大蒜香干炒猪大肠的做法图解步骤
1、食材：大蒜（已洗净切段）、香干、猪大肠（半熟）、姜片
2、将香干放在案板上切开，待用 。
3、将猪大肠放在案板上切开，待用 。
4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅 。
5、接着，下入切好的猪大肠，加适量的料酒 。
6、加适量的生抽 。
【大蒜香干炒猪大肠的做法（家常菜）】
7、翻炒一下 。
8、然后，合入切好的香干和大蒜翻炒翻炒 。
9、最后，加适量的盐 。
10、加适量的鸡精 。
11、调味炒匀，即可 。
12、出锅装盘 。
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