如何制作好喝的珍珠奶茶 珍珠奶茶的做法
1、水(煮茶用)1000克、纯牛奶2000克、伯爵红茶25克、珍珠50克、糖400克 。
2、锅中烧开水后 , 把珍珠倒进去 , 小火煮25分钟后关火焖30分钟 , 记得勤搅拌 , 不然会粘锅 , 建议水稍微多点 。
3、准备好的1000克水烧开后关火 , 把25克红茶倒进去 , 搅匀后盖上盖子焖20分钟左右 。
4、红茶焖好后用滤网把茶叶滤出来 , 茶水备用 。
5、珍珠焖好后滤出来 , 用凉水过两遍 , 过好的珍珠用糖拌匀 , 这里可以用白糖或者红糖 。
【如何制作好喝的珍珠奶茶 珍珠奶茶的做法】6、纯牛奶加热 , 杯子里放入红茶水和纯牛奶 , 然后加糖即可 。
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