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(一)
19岁那年 , 作为学生的朱丽安娜·弗西(Giuliana Furci)正在智利湖区(Chile's Lake District)海岸附近的奇洛埃群岛(ChiloéArchipelago)进行实地考察 。 她的任务是在当地的温带雨林中设置陷阱捕捉达尔文狐 , 给这些濒危动物贴上标签 , 然后再放归野外 。
智利奇洛埃群岛(Chiloé Archipelago)
温带雨林中有许多蘑菇 。 突然 , 树桩上一个橘红色大蘑菇吸引了弗西的注意力 。 当时她真的很想知道它叫什么 , 但一点信息也找不到 。 就像闪电划过夜空 , 弗西觉得自己突然找到了一生的使命 。
濒危动物——达尔文狐
1999年 , 弗西成了智利第一位女性真菌学家(专门研究真菌的生物学家) 。 十几岁的时候 , 弗西就渴望对这个世界产生积极正面的影响 , 而真菌就这样成为了一个“媒介” 。
智利第一位女性真菌学家朱丽安娜·弗西(Giuliana Furci)
后来 , 弗西为真菌撰写了野外指南 , 并在2012年推出了“真菌基金会”——智利第一个致力于真菌研究、保护和倡导的非政府公益组织 。 2013年 , 得益于弗西的推动 , 智利成为了世界上第一个将真菌(包括酵母菌、霉菌、地衣以及蘑菇等微生物)纳入环境立法的国家 。
(二)
在弗西眼中 , 真菌是优雅的回收者和分解者 , 它们能够确保能量在生态系统中循环流动 , 它们吸收碳并促进生物多样性 。 它们是地球上炫酷又非常重要的生物群体 。 没有它们 , 地球上就不会有其它生命 。
面包
虽然有时当人类想到这些微生物时就会讨厌、甚至恐惧 , 但它们对人类的贡献也存在于方方面面 , 比如用酵母菌做面包、从霉菌中提取药品青霉素等 。 甚至还有一种亚马逊真菌可以分解塑料 。
青霉素
但总体来说 , 人类对这个微生物群体的认知太少了 , 因此弗西觉得她很有必要带领人们更深入地认识这个群体 。 事实上 , 目前地球上也大约只有5%到10%的真菌物种被真菌学界所认识 。 这是一个有待探索的广阔的世界 。
(三)
智利的地理、地形和气候等条件非常适合菌类生长 。 智利的巴塔哥尼亚(Patagonia)有着广阔的博斯克瓦尔迪维亚诺温带雨林(the Bosque Valdivianorainforest) , 雨林生态系统的多样性也表现在真菌的多样性上 。
智利瓦尔迪维亚诺温带雨林
每次 , 弗西进入雨林都会发现新品种 。 有时在一个小时内、在不超过三十米的步行距离内 , 她可以收集到一百多种真菌 。 有时菌类数量太多 , 以至于走路的时候都会踩到蘑菇 。
雨林中也生长着七种特有的假山毛榉(Nothofagus tree) , 在这些树上只能生长一些当地特有的菌类品种 。
智利野生菌
弗西喜欢去没人去过的地方寻找菌类 。 她的探险过程常常充满艰辛 , 没有水和电 , 但有寒冷、冰雹、刮风下雨等 。 受限于携带的食物、装备和采集的样本数量 , 她的每次探险基本持续两到三周 。 有时她也会陷入危境 , 比如有一次甚至迷路了两天 。 但是 , 这一切困难都因着后来的收获而被忽略不计了 。
(四)
虽然菌类的品种与数量如此丰富 , 除了一些有食用菌类传统的土著居民以外 , 智利人还是与菌类食材保持着一定的距离 。 原因竟然是他们比较谨慎 , 怕吃错了蘑菇 。
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