香酥美味的鱼块，超级下饭，做法很简单哦 。
香煎草鱼的主料：草鱼(1条)玉米淀粉(2勺)香煎草鱼的调料：酱油(适量)做香煎草鱼所需厨具：平底锅香煎草鱼的做法图解步骤
1、鲜活草鱼宰杀干净，沥干水分，切小块（取肉，鱼头和中间的大骨煲汤），放一小勺盐腌制一个钟头左右 。
2、每块鱼都扑上少许玉米淀粉 。
3、平底锅加入适量食用油，大火加热，码入鱼块，中火煎至微焦 。
4、翻面，同样煎至微焦 。
5、再次翻面，煎至金黄色 。
6、侧面也煎至金黄色 。
7、淋入酱油，转小火 。
8、将鱼块小心翻动，让每块鱼都均匀的裹上酱油 。
9、关火即可出锅 。
10、超级下饭 。
小窍门：这样烹饪出来的鱼基本没有腥味，所以我连生姜都没有放 。喜辣的朋友可以在淋入酱油时加入辣椒面 。
【香煎草鱼的做法（家常菜）】
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