柠檬香叉烧的做法(家常菜)


叉烧肉下酒下饭好多人喜欢,但是没有烤箱怎么办 。来和欧巴一起用微波炉做 。方法简单材料都是家庭随手有的东西
柠檬香叉烧的主料:猪前腿梅花肉(一块)香菜(2根)柠檬香叉烧的调料:黄柠檬(一个)蜂蜜(小量)蒜白(2个)白糖(3匙)味极鲜酱油(少许)白酒(少许)做柠檬香叉烧所需厨具:微波炉柠檬香叉烧的做法图解步骤
1、黄柠檬
2、蜂蜜
3、肉叉点洞,下白酒白糖酱油柠檬汁半个腌三小时上【如果喜欢颜色深点的可加点老抽一匙】一小时翻次面让均匀点
【柠檬香叉烧的做法(家常菜)】
4、腌好后倒掉水晾干下上盘,盘下肉上洒少许柠檬皮
5、用微波烧烤2火力100烤10分钟,翻面再烤10分钟 。拿出来倒出肉汁挤上半个柠檬汁再烤10分钟
6、后拿出肉均匀裹上蜂蜜再微波烤15分钟
7、晾凉就能切了
8、洒上蒜白丝香菜特写一下,夹点蒜白沾上酱汁【酱汁可选1芥末酱油2酱油醋蒜头】
9、淡淡的柠檬香下酒下饭很不错的推荐
小窍门:1/由于微波炉各不同烧烤功能也就不同,请注意火候2/中间出的肉汁一定要倒掉,要不影响肉的烤制3/涂上蜂蜜后要注意别烤制太焦

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