萝卜骨头汤的做法 萝卜骨头汤怎么做
1、筒子骨1根 ， 萝卜1个 ， 枸杞子适量 ， 生姜片适量 ， 大料2颗 ， 盐适量 。
2、把筒子骨洗净 ， 用清水浸泡10分钟左右 ， 然后放入凉水锅内 ， 加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起 ， 过凉水洗净待用；
3、把焯好的筒子骨放入砂煲内 ， 加入适量水 ， 大火煮开 ， 把血沫、浮油清除后 ， 然后盖上盖转小火慢慢煲；
4、在煲汤的时候 ， 把萝卜洗净、去皮 ， 切成块待用；
5、把枸杞子洗净 ， 用清水浸泡好待用；
6、待筒子骨煲了30分钟左右 ， 汤内加入萝卜 ， 盖盖大火再煲10分钟左右；
【萝卜骨头汤的做法 萝卜骨头汤怎么做】7、汤煲好后 ， 加入泡好的枸杞子 ， 待汤再次开后 ， 加盐调味即可！
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