怎么做红枣糕好吃？学做红枣糕需要哪些食材？为您提供红枣糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红枣糕 。
做红枣糕所需食材：主料：红枣100克，玉米油100克，低粉120克，鸡蛋(大的)3个，红糖80克，泡打粉2克，小苏打2克，白芝麻适量
红枣糕的做法步骤：1. 准备食材
2. 红枣洗净下锅煮5分钟
3. 捞出切碎备用
4. 鸡蛋打入无油无水容器内
5. 加入红糖
6. 先手动搅拌至无颗粒
7. 再用电动打蛋器中速搅打至体积稍膨胀，阻力变大，纹路越来越清晰，我打了4-5分钟
8. 加入玉米油顺时针搅拌均匀
9. 加入红枣碎顺时针搅拌均匀
10. 加入泡打粉和小苏打顺时针搅拌均匀
11. 加入低粉，用翻拌的手法拌匀
12. 搅拌完成
13. 装入模具，七分满，我用的是四寸戚风蛋糕模具，一次做4个
14. 表面撒白芝麻
15. 烤箱预热160度，中层，上下火，25-30分钟
16. 不烫手即可脱模
【红枣糕的做法（增肥食谱）】17. 成品
18. 成品
19. 成品
温馨提示：每一步搅拌时间不宜过长，避免消泡
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