新鲜紫苏叶怎么吃 紫苏叶的吃法及作用
1、泡水喝
紫苏叶可以治疗感冒 ， 发烧 ， 流鼻涕等症状 ， 风寒、感冒时 ， 可以弄几片紫苏叶清洗干净用来泡水喝 ， 对治疗小孩以及老年人的哮喘也是很有效果 。
2、凉拌
紫苏叶还可以凉拌了吃 ， 把紫苏叶洗干净 ， 然后用温水稍泡一会儿 ， 放入盘中 ， 放点盐 ， 鸡精等调味料 ， 然后再加入一点在锅中练熟的油 ， 拌匀来就可以直接食用 ， 味道鲜美 ， 还有利于维生素的吸收 。
3、油炸
把紫苏叶洗净后 ， 与鸡蛋清、面粉、盐、鸡精等调味料一起搅成糊状 ， 放入油锅中煎炸 ， 炸熟后既可食用 ， 味道脆而不腻 。
4、生食
紫苏叶也可以像生菜一样 ， 用来包裹着肉类食物直接食用 ， 比如可以用紫苏叶包生鱼片 ， 粘上调味料直接食用 ， 营养丰富 ， 口感甚好 ， 还有解毒和暖胃的功能 。
5、涮火锅
把紫苏叶和煮火锅的食材一起放入火锅内 ， 待煮开后 ， 就可以食用了 ， 不要煮得太久 ， 会影响口味 ， 放了紫苏叶的火锅煮出来的汤汁味道也更加鲜美 。
6、蘸酱吃
【新鲜紫苏叶怎么吃 紫苏叶的吃法及作用】紫苏叶洗干净后可以直接蘸甜面酱吃 ， 由于没有经过泡、煮、炖的过程 ， 营养成份没有被破坏 ， 这样吃营养价值更高 ， 更有利于人体吸收 。
推荐阅读
- 冰糖雪梨的制作方法 冰糖雪梨怎么做
- 红薯派怎么做酥脆 红薯派做法
- 玉米烙怎么做 玉米烙做法介绍
- 炸油丸子怎么做 炸油丸子的做法
- 虾炆鸡做法 鲜虾焖鸡怎么做
- 山西醋怎么酿的 山西醋酿法
- 地里有一批蔬菜怎么快速出手？
- 娘家人打我骂我，不管我把我赶出来，不准我回娘家，怎么办？
- 新生儿嘴吐沫怎么办
- 你在家会帮忙干活吗？怎么样？