本食谱来自【钢辣辣】老师分享的香辣虾仁的做法，下饭菜、海鲜、朋友聚餐；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做香辣虾仁好吃？学做香辣虾仁需要哪些食材？为您提供香辣虾仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣虾仁 。
虾仁配豆瓣辣酱味道也不错 简单两步做出美味虾仁
做香辣虾仁所需食材：主料：虾仁1斤
辅料：豆瓣辣酱（根据个人口味）2大勺，油适量，姜末适量，料酒少许，盐，糖，酱油，胡椒面
香辣虾仁的做法步骤：1. 虾仁儿切成2厘米多的小段儿 也可以买冻好的小虾仁儿越小越好入味
2. 锅中烧水开锅后放少许料酒胡椒面再把切好的虾仁儿倒入锅中 水开后焯2分钟捞出控水
3. 锅热倒油小火煸炒豆瓣辣酱姜末
4. 出香味后倒入虾仁儿翻炒放少许料酒去腥再放酱油调一下颜色后放少许盐糖调一下味翻炒待虾仁水分炒干即可完成
温馨提示：虾仁儿越小越好超市冷冻最小的最好不用切还入味
【香辣虾仁的做法（私家菜）】
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