菠萝磅蛋糕如何做 菠萝磅蛋糕的简单做法
1、材料：黄油200克、糖粉180克、低筋面粉200克、鸡蛋4个、菠萝100克、泡打粉5克、朗姆酒30克、水20毫升、白砂糖30克 。
2、黄油室温软化至用手轻轻戳动，鸡蛋用室温的，黄油与糖粉充分混合均匀，防止打黄油时糖粉飞溅，用电动打蛋器打发黄油顺滑 。
3、鸡蛋液分6次加入打匀，打至黄油体积膨大比较轻盈的状态，筛入低粉、泡打粉拌匀 。
【菠萝磅蛋糕如何做 菠萝磅蛋糕的简单做法】4、菠萝淡盐水浸泡洗净沥干水分切丁，把菠萝丁加入面糊中拌匀，把面糊倒入不粘磅蛋糕模具抹平，烤箱180度预热10分钟 。
5、放入烤箱180度烤30分钟取出中间划一刀继续烤30分钟，离烤好二三分钟把白砂糖、水、朗姆酒煮开 。
6、出炉趁热刷上朗姆酒水，放凉装保鲜袋放入冰箱冷藏二三天切片食用 。
推荐阅读
- 制作酸奶蛋糕方法 怎么制作酸奶蛋糕
- 斑马戚风蛋糕的做法 斑马戚风蛋糕怎么做
- 菠萝削皮后一定要放在盐水里面吗 了解一下
- 广东菠萝和海南菠萝的区别 广东菠萝和海南菠萝的区别有哪些
- 戚风蛋糕没熟透补救 戚风蛋糕没熟透补救方法
- 菠萝油怎么做 菠萝油的制作方法
- 没有菠萝刀怎么削菠萝
- 刚切好的菠萝放盐水能不能过夜
- 电饭煲如何做蛋糕 电饭煲做蛋糕的方法
- 杏仁奶油蛋糕怎么做 怎么做杏仁奶油蛋糕好吃