怎么做酱香饼会软 如何做酱香饼会软
1、材料：面粉、小葱、蒜、蒜蓉辣酱、豆瓣酱、麻油、生抽、油各适量 。
2、面粉加适量水搅成雪花状 。
3、揉成面团 ， 放一边醒10分钟 。
4、醒面的时间 ， 来做酱 ， 小葱切末 ， 蒜切末 ， 锅里到油 ， 油热后放蒜末 ， 爆香后放小葱 。
5、放入豆瓣酱和蒜蓉辣酱（量根据做饼的多少放） ， 放少许生抽 ， 麻油 ， 拌匀 ， 装小碗备用 。
6、醒好的面团分成小剂子 。
7、取一个剂子擀成皮状 ， 刷一层油 ， 撒一层葱花 。
8、用刀切开 。
9、左右两边叠起来 ， 就好了 。
10、擀成圆饼 。
11、锅里倒少许油 ， 烧热 ， 放入饼 ， 煎至两面金黄（用小火煎） 。
【怎么做酱香饼会软 如何做酱香饼会软】12、在一面刷上一层酱 ， 然后关火 ， 不要着急把饼拿出来 ， 用余温煎至45秒-1分钟即可 。
推荐阅读
- 虾米焖冬瓜的做法 虾米焖冬瓜怎么做
- 糖怎么做 怎么做糖
- 鱼香熊掌豆腐怎么做 鱼香熊掌豆腐如何做
- 红烧肉怎么做去腥味
- 家常臭豆腐的简单做法 怎么做家常臭豆腐
- 怎么打印请帖普通打印机
- 特浓牛奶饼怎么做 特浓牛奶饼的做法
- 豆腐包子怎么做 豆腐包子做法
- 最近网上爆出一起保姆杀害老人案，14年广州也同样发生过一起。对两起案件，你怎么看？
- 2022年微信红包封面怎么领取