怎么做五彩小炒好吃?学做五彩小炒需要哪些食材?为您提供五彩小炒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五彩小炒!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
五彩小炒的简介：年节走了，该吃点清口的小菜来刮刮油了吧 。
很多时候更喜欢吃点凉拌的小菜，特别是大鱼大肉之后，一点清口的小菜是很有号召力的 。
五彩小炒的食材：主料：藕50g西兰花50g辅料：油适量盐适量耗油适量大蒜适量红菜椒适量木耳适量芹菜适量五彩小炒的做法图解步骤：1.藕打皮，洗净后切薄片 。
2.木耳提前泡发后撕成小朵，芹菜洗净切薄片 。
3.西兰花切片，红菜椒洗净切片 。
4.煮锅里坐水，水热后放入西兰花片，菜椒片焯水，捞出备用 。
5.同样，芹菜和木耳焯水后捞出 。
6.藕片焯水后，用清水冲泡后捞出备用 。
7.炒锅里倒入植物油，油热后放入蒜片爆香 。
8.倒入西兰花和菜椒，翻炒 。
9.调入耗油 。
10.倒入芹菜，木耳和藕片，小火翻炒，调入精盐翻炒均匀 。
小贴士：无
【五彩小炒的做法（家常菜）】
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