本食谱来自【Ada相濡以沫】老师分享的大葱炒鸡蛋的做法，蛋类、东北菜；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做大葱炒鸡蛋好吃？学做大葱炒鸡蛋需要哪些食材？为您提供大葱炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大葱炒鸡蛋 。
葱炒鸡蛋，做法有很多，但是我就是喜欢这样做着吃 。
做大葱炒鸡蛋所需食材：主料：鸡蛋3个，大葱80g
辅料：油适量，盐适量，清水少量，香油适量
大葱炒鸡蛋的做法步骤：1. 先准备好大葱和鸡蛋吧 。
2. 鸡蛋加少量清水、适量香油用筷子打散均匀 。注意水不要加多了哦 。大葱斜着切段待用 。
3. 锅中倒适量油，锅烧热，倒进鸡蛋液 。
4. 待蛋液成型用锅铲捣成小块装碗内 。
5. 锅中倒少量油丢进葱段翻炒，注意不要用大火炒哦 。
6. 待大葱变色时倒进鸡蛋翻炒几下 。
7. 加适量盐进去翻炒两下便可出锅享用了 。
温馨提示：（1）鸡蛋液内倒少量清水你会发现炒出来的鸡蛋吃起来格外嫩些 。（2)炒大葱的时候记得一定不要用大火炒哦，容易炒过度或者炒焦了的 。
【大葱炒鸡蛋的做法（私家菜）】
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