本食谱来自【Love宝贝r】老师分享的鲍鱼炖土豆的做法，煲汤、海鲜；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做鲍鱼炖土豆好吃？学做鲍鱼炖土豆需要哪些食材？为您提供鲍鱼炖土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲍鱼炖土豆 。
做鲍鱼炖土豆所需食材：主料：鲍鱼，土豆
辅料：葱，一品鲜酱油，姜，花椒，大料，白沙糖
鲍鱼炖土豆的做法步骤：1. 土豆去皮，切块待用
2. 鲍鱼洗净、去肠、切花刀
3. 花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水
4. 加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟，加适当的盐，将鲍鱼下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，撒点葱末，即可出锅食之 。
【鲍鱼炖土豆的做法（私家菜）】
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