怎么做干煸青梗松花菜好吃?学做干煸青梗松花菜需要哪些食材?为您提供干煸青梗松花菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干煸青梗松花菜 。
做干煸青梗松花菜所需食材:主料:青梗松花菜半个,五花肉100克,青蒜3根,葱半根,姜三片,蒜瓣4个,蚝油1勺,料酒1勺,鸡精1匙,蒸鱼豉油2汤匙,干红辣椒四个
干煸青梗松花菜的做法步骤:1. 青梗松花菜洗净切开(手撕都行) 。
2. 水烧开焯水一分钟,捞出过凉水,沥干水分备用 。
3. 五花肉切片,姜葱蒜切片,青蒜切段 。干红辣椒用水洗一下(炒的时候不会糊,而且能去掉辣椒de杂质) 。
4. 热锅凉油下肉片炒白出油下辣椒葱姜蒜爆香 。淋入半勺料酒 。
5. 下花菜翻炒几下,调味,加蒸鱼豉油两勺,白糖半勺,鸡精半汤匙,盐半勺,耗油一汤匙迅速翻炒均匀 。
6. 出锅装盘 。
温馨提示:【干煸青梗松花菜的做法(增肥食谱)】个人口味觉得青梗松花菜用蒸鱼豉油比用生抽味道要好 。蒸鱼豉油是干香的灵魂 。
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