怎么做抱蛋豆腐好吃？需要哪些食材？小编为您提供抱蛋豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味抱蛋豆腐 。
鸡蛋与豆腐的完美结合，撒上葱花的香，真是perfect了！低脂又美味，瘦身减肥期也可以大口吃！
做抱蛋豆腐所需食材：北豆腐400g，鸡蛋3个，盐适量，葱2根，白胡椒粉10g，抱蛋豆腐的做法步骤：
步骤1：食材准备好，鸡蛋打散，加入适量盐搅匀成蛋液，北豆腐（或者老豆腐、卤水豆腐）都可以，切成小方块
【抱蛋豆腐的做法（热菜菜谱）】步骤2：锅中入油，放入豆腐小方块微煎
步骤3：煎制两面微焦
步骤4：放入蛋液，小心将蛋液在锅里划开
步骤5：待蛋液凝固
步骤6：撒上葱花，加入少许白胡椒粉
步骤7：将铲子轻轻将整个蛋饼摊起
步骤8：铛铛铛，出锅
步骤9：完美
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