水淹鸭蛋怎么腌制出油 流油咸鸭蛋腌制方法
1、原料：鸭蛋10个，盐1袋，白酒500ml 。
2、鸭蛋放在清水里洗去表面的脏污，擦干 。
3、然后将鸭蛋再次用冷开水冲洗干净 。
4、洗干净的鸭蛋用干净的毛巾擦干水分 。
【水淹鸭蛋怎么腌制出油 流油咸鸭蛋腌制方法】5、鸭蛋放入干净的盆中，加入白酒500ml，白酒的量最好是没过鸭蛋, 浸泡半小时左右 。
6、然后将沾了白酒的鸭蛋在盐巴里滚一圈，保证鸭蛋全部沾上了盐粒 。
7、将沾满盐粒的鸭蛋放在干净的容器中 。
8、将最后一点盐全部撒在袋子里（或容器中）这10个鸭蛋，大概2/3袋的盐 。
9、密封保存，将保鲜袋口扎好，外面在套一个保鲜袋，同样扎好，放在干燥阴凉的地方腌制20天即可 。
10、这样腌出来的咸鸭蛋就是出油了 。
推荐阅读
- 卤水香怎么做 怎么做卤水香
- 榴莲籽怎么吃 榴莲籽怎样吃
- 要怎么做凉拌海带丝 香辣凉拌海带丝
- 热羊肉汤的正确方法 热羊肉汤怎么做
- 正宗干炸带鱼的做法 需要怎么制作
- 熏制腊肉怎么熏制 熏制腊肉的方法
- 柴油机油门加不起来怎么回事? 老师傅今天告诉你怎么回事
- 电子挡杆怎么挂档 新手学挂挡
- 半坡起步30公分怎么找 上坡起步30公分绝招
- cs55P胎压监测怎么打开 cs55胎压监测打开教程