微波炉烤鸡 在家用微波炉烤鸡的简单方法
1、用料：鸡1只；葱1把；姜4-5片；料酒1勺；柱候酱1勺；生抽1勺；老抽1勺；花生油1勺；蚝油1勺；盐焗鸡粉2勺；盐少许 。
2、鸡洗净沥干水份 。
3、将葱姜用来给鸡里里外外按摩 ， 然后里外先抹上少许盐再抹上盐焗鸡粉 ， 之后将蚝油 ， 生抽 ， 柱候酱 ， 料酒拌匀涂抹鸡的腹腔内及外面 ， 然后抹上老抽上色 ， 最后倒入少许花生油抹好 。
【微波炉烤鸡 在家用微波炉烤鸡的简单方法】4、把之前的葱姜和调料倒入鸡腹内 ， 用保鲜袋将整只鸡包住 ， 放入冰箱里腌制一晚 。
5、取出鸡把葱姜丢弃 ， 给鸡盖上保鲜膜 ， 用竹签在保鲜膜上扎孔 。放入微波炉高火15分钟 ， 第一轮取出 ， 把保鲜膜去掉 ， 把烤时炸出的鸡油倒了 ， 裸鸡不包膜 ， 翻另一面高火10分钟 ， 此时鸡已经熟了 ， 可以吃了 。
6、如果喜欢更干爽的 ， 重复以上动作 ， 取出鸡 ， 把油倒了 ， 继续放入微波炉高火加热 ， 直到满意为止 。
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