本食谱来自【秋韵小厨】老师分享的清蒸罗非鱼的做法，水产；需要烹饪时间：10-30分钟
唯有美食不可辜负，想知道清蒸罗非鱼如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做这道菜已经好几年了，蒸菜是最健康的烹饪方法，这里用的罗非鱼没有小刺，肉质细嫩，是我女儿最喜欢吃的鱼的做法 。鱼肉蘸着豉油的汤汁，拌着米饭，太美味了 。做法和配料都很简单，不是很会做饭的一学就会呢 。
做清蒸罗非鱼所需食材：主料：罗非鱼一条，葱白少量，红彩椒少量，蒸鱼豉油四汤匙，植物油一汤匙，姜一块，纯净水（或凉白开水）一汤匙
清蒸罗非鱼的做法步骤：【清蒸罗非鱼的做法（私家菜）】1. 鱼的两面打花刀，姜切片，分别放到鱼身上切开的部位和鱼肚子里，上蒸锅蒸7-8分钟 。
2. 蒸鱼的时间处理辅料，葱白斜切成丝，红彩椒切丝，放冷水里浸泡，这样做葱丝和彩椒丝会卷起来很好看，口感爽脆 。
3. 蒸鱼豉油里面放一汤匙凉白开水或纯净水，因为豉油很咸，放少又不够，加水后正合适，这是经验哦 。
4. 从锅里取出蒸好的鱼，倒掉汤汁，拿走姜片，摆上葱丝和彩椒丝，淋上豉油，锅内做热油，一汤匙左右，淋在鱼身上，完成 。
5. 成品，漂亮！哈哈！
6. 没放葱的版本，炸的蒜末 。
在分享清蒸罗非鱼的做法，教你怎么做清蒸罗非鱼好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了清蒸罗非鱼的家常做法了吧 。
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