怎么做杏鲍菇尖椒炒鸡蛋好吃？需要哪些食材？小编提供杏鲍菇尖椒炒鸡蛋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的杏鲍菇尖椒炒鸡蛋 。
分类：热菜，家常菜，春季食谱
使用的厨具：炒锅
口味：微辣，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单
简单省事，方便快捷
做杏鲍菇尖椒炒鸡蛋所需食材：主料：杏鲍菇适量，尖椒一个，葱适量，鸡蛋两个
辅料：生抽一勺，盐适量，醋一勺
杏鲍菇尖椒炒鸡蛋的家常做法，最正宗的杏鲍菇尖椒炒鸡蛋怎么做好吃
一、杏鲍菇切片 。
二、葱切丝 。
三、鸡蛋打散调匀 。
四、尖椒切菱形片 。
五、锅中放入适量植物油，放入蛋液，煎至成形，铲成小块，盛出待用 。
六、锅中放入少量植物油，放入杏鲍菇翻炒一会儿，加入小半碗清水烧开 。
七、把杏鲍菇里的水耗干，放入一勺生抽 。
八、放入一勺醋 。
九、加入适量盐，放入葱丝翻炒 。
十、加入尖椒翻炒 。
十一、放入鸡蛋 。
十二、加入水淀粉，大火翻炒均匀关火 。
十三、成品图 。
【杏鲍菇尖椒炒鸡蛋的做法（热菜菜谱）】
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