杨梅汁怎么做好吃的 杨梅有什么营养价值？
1、杨梅用盐水浸泡清洗干净 。
2、冰糖+水煮开 。放入杨梅微煮2分钟 ， 关火 。
3、降温后放入冰箱冷藏 ， 一夜之后就是超开胃的杨梅汁 。
4、优质杨梅果肉的含糖量为12%-13% ， 含酸量为0.5%-1.1% ， 富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸 ， 其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍 。
【杨梅汁怎么做好吃的 杨梅有什么营养价值？】5、每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡 ， 蛋白质0.8克 ， 脂肪0.2克 ， 碳水化合物5.7克 ， 膳食纤维1克 ， 果汁含糖量12-13克 ， 含酸量0.5-1.8克 ， 硫胺素10微克 ， 核黄素50微克 ， 烟酸0.3毫克 ， 视黄醇当量92微克 ， 胡萝卜素0.3微克 。
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