怎么做意式披萨好吃？学做意式披萨需要哪些食材？为您提供意式披萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味意式披萨 。
做意式披萨所需食材：主料：高筋面粉150克，水98克，盐1.5克，酵母2克，白糖2克，橄榄油15克，火腿60克，青椒一个，洋葱半个，黑胡椒适量，披萨草适量，番茄酱75克左右
意式披萨的做法步骤：1. 面粉，水，酵母粉，盐，糖，橄榄油都放到盆里活成光滑的面团 。（注意水的用量是随着季节调整）
2. 发酵90分钟左右，夏天时间缩短，冬天适当延长，还要看面团的状态 。
3. 排气整成长方形，你也可以整成圆形，二次发酵20分钟左右 。
4. 提前15分钟预热烤箱
【意式披萨的做法（增肥食谱）】5. 用叉子在饼皮扎上孔 。
6. 250度烤10到15分钟
7. 端出饼皮抹上番茄酱，撒上火腿，洋葱，青椒，黑胡椒粒继续烤6分钟左右 。
8. 烤制完成 。
9. 享用美味的披萨 。
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