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上海特色菜有哪些 上海有哪些特色美食

【上海特色菜有哪些 上海有哪些特色美食】1、鲜肉月饼 ， 既然来到上海旅游 ， 肯定要尝试下当地的鲜肉月饼 ， 这种月饼里面放了很多新鲜的猪肉 ， 制作出来的月饼味道特别棒 ， 外皮酥嫩 ， 还有浓郁的香味 ， 吃过一次之后就会知道是名不虚传 。
2、椒盐排条 ， 虽然椒盐排条是很平常的菜品 ， 不过对于上海当地来说 ， 这道美食的受欢迎程度还是很高的 ， 主要的食材就是猪肋骨 ， 新鲜程度非常高 ， 跟椒盐搭配在一起 ， 经过炸制过后 ， 味道特别不错 。
3、酱鸭 ， 酱鸭也是上海当地旅游不容错过的美食 ， 在很多餐厅里面都能见到它的身影 。酱鸭最大的特色就是肉质十分鲜嫩 ， 吃起来还有特别浓郁的香味 ， 外观看上去非常不错 ， 足以让人胃口大开 。
4、炒鳝糊 ， 炒鳝糊是上海当地很有特色的美食 ， 这道美食主要的食材就是鳝丝 ， 然后再加上蒜蓉等配料 ， 虽然做法比较简单 ， 但是做起来的成品还是蛮香的 ， 足以给味蕾带来与众不同的体验 。
5、炸猪排 ， 去上海旅游 ， 不可错过的美食还有炸猪排 ， 基本上每位来到此地旅游的朋友都会去尝试下 ， 炸制出来的猪排十分酥脆 ， 而且肉质也非常鲜嫩 ， 在吃的时候可以根据喜好加上辣椒酱等 ， 味道会更上一层楼 。
6、南翔小笼包 ， 南翔小笼包是上海当地家喻户晓的美食 ， 名气特别大 ， 而且南翔小笼包也有很久的历史 ， 制作出来的小笼包口感不错 ， 外皮特别薄 ， 还有浓郁的汤汁 ， 吃完一次着实让人念念不忘 。

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