浓情布朗尼第一次接触布朗尼 ， 还是看美剧 ， 很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感 ， 于是乎 ， 自己做来试试吧 ， 没有想到吃过以后 ， 那种迷恋指数继续狂飙上涨 ， 你也来试试吧！
使用模具：打蛋盆；大号一体刮刀；面粉筛；
原料：苦甜巧克；黄油；细砂糖；高筋粉；香草精；
使用模具：18厘米打蛋盆 ， 大号一体刮刀 ， 16厘米面粉筛 ，
原料：苦甜巧克力70g ， 黄油85g ， 鸡蛋1个 ， 细砂糖70g ， 高筋粉35g ， 核桃碎35g ， 盐0.5g ， 香草精几滴 。
教您浓情布朗尼的家常做法 ， 浓情布朗尼怎么做好吃1 ， 将黄油 ， 苦甜巧克力切块 ， 放入打蛋盆中 ， 隔水加热融化 。
2 ， 再打好的鸡蛋液里加入砂糖 ， 和盐 ， 搅拌均匀 ， 继续加入数滴香草精 ， 搅拌均匀 。
3 ， 将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中 ， 搅拌均匀 ， 筛入高粉 ， 搅拌均匀 ， 最后倒入核桃碎 ， 再次翻拌均匀即可 。
4 ， 给模具涂抹一层黄油 ， 将拌好的布朗尼糊倒入模具中 ， 八分满即可 ， 放入预热好的烤箱190° ， 中层 ， 上下火烤25-30分钟即可 。
烤好的布朗尼切块 ， 赶紧享用吧！
注意事项：
1 ， 布朗尼不需要打发黄油 ， 或者鸡蛋 ， 所以做法相对简单
2 ， 模具可以使用自己喜欢的 ， 一般主要是长方形 ， 本方子使用的是信诚A01.
3 ， 在鸡蛋糊中放入的香草精 ， 属于调味品 ， 可放可不放
4 ， 如果想要布朗尼更加蓬发 ， 可以在面粉里加入1/4的泡打粉 ， 做出来的布朗尼会更像蛋糕 。
【浓情布朗尼的做法（家常菜）】
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