怎么做鸡蛋玉米饼好吃？学做鸡蛋玉米饼需要哪些食材？为您提供鸡蛋玉米饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡蛋玉米饼 。
做鸡蛋玉米饼所需食材：主料：细玉米面80克，面粉50克，鸡蛋2个，牛奶140克，糖20克
鸡蛋玉米饼的做法步骤：1. 准备好所有食材后，先把玉米面、普通面粉、白糖、牛奶混合成图片上的样子 。调匀没有疙瘩 。
2. 然后把两个鸡蛋打到碗里，用电动打蛋器把蛋液打发，因为是蛋清蛋黄一起打，所以要多打一会儿，使泡沫硬朗些 。
3. 打蛋液泡沫的硬朗程度直接影响成品的口感，所以耐心些吧！打到如图片这个样子就差不多了！
4. 用翻拌的手法轻松并快速的把泡沫和面粉浆糊拌匀，注意不要消泡了！想起制作戚风蛋糕了吧！
5. 不粘锅不要放油，锅热后用饭勺盛一勺后在离锅底十多厘米处往下滴，自然形成很圆的饼 。火不要太大，见表面有起泡就用木铲从边缘慢慢铲起，翻面 。
6. 火候正好哦！
【鸡蛋玉米饼的做法（增肥食谱）】7. 这个方子大概烙十个饼 。一家三口的早餐就成了！
温馨提示：喜欢给家人吃点粗粮，所以很喜欢做玉米饼 。口感松软，健康好吃！
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