怎么做丝瓜炒鸡蛋好吃？需要哪些食材？小编提供丝瓜炒鸡蛋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的丝瓜炒鸡蛋 。
分类：热菜，家常菜
使用的厨具：炒锅
口味：酸辣，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单
做丝瓜炒鸡蛋所需食材：主料：丝瓜1条，鸡蛋2只
辅料：红辣椒适量
丝瓜炒鸡蛋的家常做法，最正宗的丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃
【丝瓜炒鸡蛋的做法（热菜菜谱）】一、丝瓜去皮洗净切片，辣椒洗净切一下
二、鸡蛋打散备用
三、锅中放油适量烧热放红辣椒爆炒一下，
四、放入丝瓜翻炒至变色，加香醋炒除水
五、倒入打散的鸡蛋继续炒，担心鸡蛋糊的话可以用文火定型再慢慢炒，炒熟放盐，鸡精调味即可
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