茄子豆角肉可以怎么做 好吃的茄子豆角肉做法介绍
1、准备材料：茄子300克 ， 豆角200克 ， 瘦肉100克、干辣椒段10克 ， 蒸鱼豉油5克 ， 蚝油3克 ， 味精2克 ， 鸡精3克 。
2、瘦肉洗净切丝；
3、茄子洗净切成五厘米条；
【茄子豆角肉可以怎么做 好吃的茄子豆角肉做法介绍】4、豆角切成五厘米段；
5、锅中放油6成热 ， 下入肉丝翻炒一会加入茄子和豆角炸成金黄色捞出备用 。
6、锅热放少许油 ， 入干辣椒段炒香 ， 下茄子豆、角 ， 下蒸鱼豉油5克、蚝油3克、味精2克、鸡精3克调味淋香油装盘即可 。
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