沙茶饼的做法和配方 沙茶饼的做法和配方是什么
1、主料：面粉250g、酵母粉3g、盐2g、清水135g、沙茶酱4大勺、香葱3颗 。
2、辅料：植物油1勺 。
3、材料：面粉、酵母粉、盐称量后混合；香葱洗净拭干水分，切末；备好清水、沙茶酱、植物油 。
4、面粉里徐徐倒入清水，一边倒水，一边用筷子迅速搅拌均匀之后再和面 。
5、将面团揉至光滑状态，覆盖上保鲜膜 。
6、将面团放进温水锅里发酵 。
【沙茶饼的做法和配方 沙茶饼的做法和配方是什么】7、发酵至两倍大取出 。
8、给面团按压排气，分成4份 。
9、取一份生胚，用擀面杖擀薄 。
10、将适量沙茶酱涂抹在面片上 。
11、撒上香葱粒 。
12、从面片的长边往里卷 。
13、卷好的面片，从一头再卷至另一头 。
14、用擀面杖将其轻轻压扁 。
15、电饼铛刷上适量植物油，并开启“预热”程序 。
16、将酱香饼生胚放入电饼铛，用手掌将生胚继续按压、撑开 。
17、启动“肉饼/锅贴”程序 。
18、程序结束后，酱香饼就做好了 。盛出，切块食用 。
推荐阅读
- 蒜苔青椒炒香肠怎么做好吃 蒜苔青椒炒香肠的做法
- 如何做葱粉丝汤 做葱粉丝汤的方法
- 腊肠蒸豆腐的做法 怎样做腊肠蒸豆腐
- 如何把电脑里照片复制到手机 怎么把电脑上面的照片快速传到手机上
- 12306退票扣费标准 主要看下面的说明
- 微信中删除的好友如何找回 微信中删除的好友找回方法分享
- 计算机的发展经历了哪几个阶段 计算机的发展经历了四个阶段
- 彻底放弃一个人的网名—具有所具有的
- 关于开学季的青春美文 描写开学季的句子
- 痛到心碎的说说