空心菜怎么吃法啊
1、材料有空心菜500克 ， 腐乳两小块 ， 盐1茶匙 ， 淀粉1茶匙 ， 少许鸡精 ， 蒜蓉1茶匙 ， 红椒切丝;
【空心菜怎么吃法啊】2、腐乳放小碗中用汤匙挤碎 ， 加少许水拌匀 ， 再加盐 ， 淀粉 ， 少许鸡精 ， 搅拌均匀待用;
3、空心菜整棵洗净或摘成两段 ， 锅烧热 ， 下2汤匙油 ， 爆香蒜蓉 ， 红椒丝 ， 下空心菜翻炒 ， 洒一点酒 ， 将碗里的混合汁倒入 ， 再翻炒几下 ， 空心菜变色 ， 再淋一点油炒匀起锅即可 。
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