做孜然鸡丁所需食材:鸡胸肉1块 , 生抽2勺 , 孜然粉适量 , 辣椒面适量
孜然鸡丁的做法步骤:【孜然鸡丁的做法(热菜菜谱)】
步骤1:鸡胸肉用刀背剁几下 , 这可以让肉质更松更嫩 , 切成小丁备用 。
步骤2:锅中放适量的油 , 油热后放葱花煸香 , 之后倒入鸡丁煸炒至变色 。
步骤3:肉变发白后 , 倒入生抽炒匀 , 再根据个人口味撒入适量的孜然粉和辣椒面 。
步骤4:炒匀出锅 。
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