本食谱来自【sourcehe】老师分享的香辣炸鱼的做法，水产、午餐、川菜；
怎么做香辣炸鱼好吃？学做香辣炸鱼需要哪些食材？为您提供香辣炸鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣炸鱼 。
冬天总是特别容易饿，自作零食、下午茶、餐桌菜，全能的香辣炸鱼，非常好吃；
做香辣炸鱼所需食材：主料：皖鱼2斤，炸粉50克，粘米粉100克
辅料：油1勺，盐1勺，酱油1勺，辣椒粉30克
香辣炸鱼的做法步骤：1. 炸粉；
【香辣炸鱼的做法（海鲜菜谱）】2. 粘米粉，
3. 皖鱼切块，放盐、油、酱油、搅拌均匀，撒上；辣椒粉，腌制15分钟；
4. 加入炸粉、粘米粉，加水搅拌，放入鱼块一起搅拌均匀
5. 热锅，倒油，（多些油，掩盖炸的鱼块）
6. 放入锅中炸，微黄，翻另外一边，继续炸到微黄，
7. 夹起，即可吃了 。
温馨提示：1.皖鱼背那边比较好炸；
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