怎么做土豆炒羊肉好吃？学做土豆炒羊肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的土豆炒羊肉 。
本食谱来自【凉笙浮世 。】老师分享的土豆炒羊肉的做法，所属分类：午餐、一家三口，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
做土豆炒羊肉所需食材：主料：羊肉250g，土豆一个，姜片，花椒
土豆炒羊肉的做法步骤：1. 土豆去皮切丝，为了粗细均匀，我是擦的 。羊肉切成薄片
2. 土豆丝浸泡水中，去淀粉 。
3. 3分钟左右捞出，
【土豆炒羊肉的做法（清真菜）】4. 倒入适量的油 。放入花椒，等油稍微热一点
5. 放入羊肉大火翻炒，等到羊肉变色 。放入酱油，翻炒均匀
6. 随后，倒入适量的温水，如果肉多就多放点，到达肉的顶部就差不多 。羊肉是自己切的，不容易熟 。放入切好的姜片，喜欢辣的可以放点辣椒
7. 将水煮至沸腾，放入胡椒粉，去腥 。继续烧，等到锅里水只剩下浅浅的一层，羊肉差不多熟，倒入土豆丝
8. 倒入些许醋，翻炒均匀，如果锅中汤少，可以放些许温水 。
9. 不断的翻炒，土豆丝呈半透明状时，放入盐，调味，翻炒均匀，出锅 。我不喜辣椒所以没放 。
大家在烹饪土豆炒羊肉的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
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