怎么做卤鹌鹑蛋好吃？学做卤鹌鹑蛋需要哪些食材？为您提供卤鹌鹑蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤鹌鹑蛋 。
工艺：煮，难度：新手尝试，人数：4人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<30分钟
做卤鹌鹑蛋所需食材：主料：鹌鹑蛋1.3斤
辅料：红辣椒1个，姜片少许，香叶少许，八角4颗，花椒1小把，料酒15毫升，老抽30毫升，水1000毫升
教您卤鹌鹑蛋的家常做法，卤鹌鹑蛋怎么做好吃1.把鹌鹑蛋洗净，加水，放入捷赛智能烹饪锅；
2.选择手动功能，煮开后转小火煮5分钟；
3.把煮熟的鹌鹑蛋轻轻捏破；
4.捷赛智能烹饪锅里放入调料；
5.放入煮熟的鹌鹑蛋；
6.加入1L水；
7.烹饪锅选择手动功能，煮开后转小火煮五分钟关闭，焖10分钟入味 。
卤鹌鹑蛋烹饪技巧：【卤鹌鹑蛋的做法（卤酱菜）】根据自己口味：适量加盐 。
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